Dos docinhos colocados na mesa de festa de aniversário, o brigadeiro é aquele que acaba mais depressa, porque se tornou o preferido de crianças e adultos
INGREDIENTES
2 colheres cheias de chocolate em pó
1/2 lata de leite condensado
granulado de chocolate
Preparação
O docinho ao qual chamamos “brigadeiro” apareceu na década de 1940 em uma campanha eleitoral. Havia um candidato chamado Eduardo Gomes que disputava a presidência da República. Eduardo Gomes era brigadeiro.
Os apoiadores do brigadeiro começaram a vender o tal docinho que ainda não tinha nome para arrecadar fundos à campanha. Composto por leite, manteiga e chocolate, o “doce do brigadeiro” caiu no gosto brasileiro. E logo o povo estava falando apenas “brigadeiro”. Tipo “Me dá um brigadeiro”.
Aprenda a fazer brigadeiro sem levar ao fogo
Misture bem o leite condensado com o chocolate em pó e coloque em um copo. Leve à geladeira e deixe lá por meia hora. Depois, retire porções com uma colher pequena e enrole como uma bolinha. Passe as bolinhas pelos granulados escolhidos e espalhados num prato. Depois, se quiser, para ficar mais bonito ainda, coloque os brigadeiros em forminhas de papel. Está pronta a festa!
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