Do quebrado do samba, do maxixe, do carimbó, uma celebração da dança. De uma luta mascarada que ginga, joga, de um golpe a uma estrala; do rabo-de-arraia seguido da meia-lua de compasso a esquiva é a capoeira. Ao som do berimbau se resiste. Da feijoada, do acarajé, de cururu a moqueca. Deste modo serve à culinária e a nossa mesa. Na religião surgem as doutrinas Umbanda, Candomblé, Xambá, Confraria, Macumba dentre outras.
Lembrem-se, este é um Estado laico.
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