Salsicha com molho de tomates no meio de um pão fresquinho: quem não gosta?
Ingredientes
10 salsichas
2 latas de molho de tomate
1 cebola
1 colher de azeite
10 pães
2 xícaras de grãos de milho cozidos e escorridos
1 pacote de batata palha
Preparação
É fácil fazer cachorro-quente, desde que você conte com a ajuda de um adulto para preparar o molho. Pique a cebola em cubinhos. Coloque o azeite numa panela e deixe esquentar. Refogue a cebola. Junte o molho de tomates. Deixe cozinhar por 2 minutos e salgue a gosto. Junte as salsichas inteiras e espere levantar fervura. Desligue. Parta os pães ao meio, no sentido do comprimento, passe uma leve camada de requeijão, coloque dentro uma salsicha com um pouco do molho. Ponha num pratinho individual e deixe ao lado a batata palha e o milho cozido.
Sabe por que o nome “cachorro quente? (hot dog)?” Um desenhista viu o pão com a salsicha, ainda sem nome, e se inspirou. Rabiscou um simpático cão dachshund latindo alegremente no meio do pão comprido. E lembrando-se de que era servido quente, batizou-o de “Hot-Dog”.
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