Se deixar, a gente toma picolé sempre, né? Essa delícia gelada é tradição em todo o mundo!
Ingredientes
2 xícara de frutas vermelhas
200 ml de suco de uva
200 ml de água gelada
Preparação
Frank Epperson tinha apenas 11 anos quando, brincando em sua varanda, começou a misturar suco em pó e água em uma xícara com uma colher pequena. Frank esqueceu sua mistura na varanda e foi dormir. A noite foi gelada em São Francisco e o frio contribui para que o invento de Frank se transformasse numa mistura sólida. Ele pegou a colher espetada e experimentou o gelado.
O menino então começou a mostrar sua invenção para seus amigos, que também adoraram o sabor da mistura gelada. Frank apelidou o sorvete de Epsicle em homenagem a ele mesmo.
Já adulto, ele decidiu patentear sua invenção e aí nasceu o popsicle, picolé em inglês. Após muitos anos de experimentos e melhorias, o picolé foi se tornando sucesso pelo mundo todo.
Você pode fazer picolé em casa. É fácil. . Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje em forminhas de picolé e leve ao freezer até começar a congelar. Espete os palitos e deixe endurecer.
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