Quem não sabe que o Popeye ao comer espinafre fica fortão?
Ingredientes
1 maço pequeno de espinafre cru e cortado (pode ser até espinafre congelado)
1 copo de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 cubo de caldo de legumes
50 g de queijo ralado (opcional)
Preparação
O marinheiro Popeye foi o garoto-propaganda do espinafre nos desenhos animados. Após engolir uma porção da verdura, ele se tornava invencível e era capaz de salvar a Olivia Palito do vilão fortão Brutus. Certamente Popeye foi muito saudável também, evitando as doenças do envelhecimento e outras provenientes de uma dieta pobre em bioflavonoides.
Então, que tal usar o espinafre para fazer um belo suflê? É tão fácil! Veja bem: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por três minutos. Vai se formar um creme esverdeado e fininho. Aí é só colocar em potinhos refratários (que podem ir ao forno). Antes de despejar a massa unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Para a última parte, você precisa pedir ajuda a um adulto. É só adulto que pode levar preparos ao forno. Depois é esperar uns 30 ou 40 minutos. Ele vai crescer, ficar dourado e perfumar a cozinha. Para tirar do forno chame o adulto de novo. E deliciem-se com o suflê que você preparou.
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