Nos últimos dias já sentimos que a temperatura mudou. Faz mais calor. Guardamos abrigos, casacos, edredons, mantas. Sabemos que o frio foi embora. Os dias começam a ficar mais longos e mais quentes. Folhinhas verdes voltam a crescer nas árvores que estavam com galhos nus. Muitas flores voltam a desabrochar. As aves parecem mais agitadas. Outros animais também. É neste período que os animais se acasalam, constroem seus ninhos e têm filhotes.
A primavera é uma estação bonita por causa das flores, da temperatura, das roupas mais leves.
Na primavera acontece o equinócio, momento em que o dia dura exatamente o mesmo que a noite, ou seja, 12 horas. Este dia é o 23 de setembro, quando começa no calendário a primavera. A partir daí, a cada dia que passa o dia fica mais longo e consequentemente a noite mais curta, até chegar o período do verão.
No Hemisfério Sul, a primavera termina no dia 21 de dezembro
Flores da Primavera
Na estação das flores, não podemos esquecer suas personagens principais. Por isso vale a pena lembrar as principais flores da estação: rosa, girassol, margaridinha, orquídea, jasmim, hortênsia, hibisco , jasmim- lágrima-de-cristo, boca-de-leão, crisântemo, violeta, dama-da-noite. E outras.
Frutas, verduras e legumes
Assim com há flores que só desabrocham na primavera, há também as frutas, verduras e legumes específicos dessa estação. Veja só:
Laranja, rica em vitamina C, é boa contra resfriados e outras doenças respiratórias; também tem muitas fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino.
Tangerina, pode ser chamada também de mexerica ou bergamota. contém grande quantidade de vitaminas A, C e do complexo B, além de potássio, mineral que não pode faltar para o trabalho muscular.
Abacaxi, também tem vitamina C, potássio e manganês. É uma fruta que auxilia a digestão, por isso é ótima opção para a sobremesa.
Mamão, suas fibras contribuem para o bom funcionamento do aparelho digestivo e, por isso, ajudam a prevenir a prisão de ventre.
Melancia, com grande quantidade de água, hidrata o corpo e tem ação diurética ( ajuda a eliminar a água do corpo).
Manga, contém vitaminas A e C, além de poderosos antioxidantes que atuam no combate aos radicais livres que provocam doenças.
Escarola, suas folhas contém poucas calorias e muita fibra, excelente para ajudar no bom funcionamento intestinal.
Espinafre, excelente fonte de ferro, sódio e potássio; é muito utilizado no preparo de suflês, sopas, bolinhos.
Beterraba, raiz com muitos nutrientes; além da raiz, você pode, e deve, aproveitar também os talos e folhas do alimento.
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