Uma das especialidades da pâtisserie (uma espécie de padaria francesa especializada em bolos e doces), os ‘Macarons‘, que são um dos doces mais exigentes da culinária mundial vem trazendo bons frutos para um casal francano. Andréa Venâncio Bittar e Miguel Bittar, após uma crise financeira, viram na confeitaria uma chance de mudarem de vida. Feito apenas com farinha de amêndoas, açúcar de confeiteiro, açúcar comum e clara de ovo, apenas em 2018 a Segredo e Inspirações vendeu mais de 30 mil unidades de macarons, fora os outros produtos da confeitaria, que tem somente doces e salgados caseiros. A redação do Comércio ganhou amostras dos doces dias desses. Uma delícia!
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