Banana Bugsy

Dizem que banana é a fruta perfeita. Tem muitos elementos em sua composição que são excelentes para nosso organismo. É tão perfeita que já vem embalada: a gente pode levar na lancheira mesmo sem embrulhar. Na hora de comer é só descascar. Há diversas espécies no mundo. Mas no Brasil as que mais apreciamos são a nanica, a maçã, a prata e a ouro. A nanica é a maior delas; a ouro, a menorzinha. Entretanto o pé da nanica é muito maior que a da ouro- acredita? Assim é a natureza. A banana é facilmente combinável com outras frutas e produz pratos deliciosos, como bolos e tortas. E também bebidas, como esta “Banana Bugsy”, um lanche fácil de preparar, gostoso ao paladar e bonito aos olhos. 

Corte as pontas da cenoura e a laranja (descascada) em quatro. Descasque a banana e corte-a em fatias, reservando algumas para decorar, se quiser. Faça um suco com a cenoura e a laranja, batendo ambas com um pouquinho de água no liquidificador e depois coando. Volte o caldo coado ao liquidificador e  bata com a banana, o damasco e os cubos de gelo. Coloque em um copo alto e decore com as rodelas de banana reservadas.