O publicitário que virou churrasqueiro, conhecido como Panhoca, também confirmou presença no BBQ Master. Com especialidade em American Barbecue, é mestre em defumação. Com apoio da Kings Barbecue e seu lema #vamosdefumaromundo, Panhoca comanda a praça de defumação e serve um brisket de dar água na boca. Outra curiosidade do evento é uma adaptação do sushi com carne bovina, criada pelo chef Gui Moraes. Formado em hotelaria e gastronomia e nascido em Itu, o chef participou do reality The Taste Brasil e é especialista em carnes.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
