A nutricionista Bianca Baptista, 27 anos, não acredita em dietas mágicas. Para ela, o caminho para a boa forma passa pelo equilíbrio, bom senso e, claro, persistência sem radicalismos. Neste período de festas, Bianca defende que é importante deixar as neuras de lado e abrir espaço para aproveitar com a família e os amigos a ceia e o almoço de Natal e, também, de Réveillon. A compensação vem com um controle nos demais dias, evitando exageros. E, sempre que der, trocando doces por frutas. Confira as dicas de Bianca.
Dá para manter a dieta durante esse período de festas de fim de ano? Quais dicas de alimentação e saúde você pode dar aos nossos leitores?
É possível, com toda certeza. O que vai de fato fazer a diferença é a motivação e determinação da pessoa. Se estiver focada em seus objetivos, ela conseguirá manter a sua rotina alimentar de forma saudável. Se for uma pessoa que não está 100% focada, ela vai usar as festas como uma desculpa para jogar tudo para o alto e esquecer a dieta. A dica que eu dou é ‘foque no seu objetivo, não deixe as férias e as festas te distanciarem do que você almeja’. Ter equilíbrio também é fundamental, se permita jantar com a sua família na ceia, no almoço de Natal e no jantar do Réveillon, com moderação, é claro, e sem neuras. São datas importantes e devem ser comemoradas. Não serão estas três refeições feitas fora da sua dieta que vão te engordar. O que irá te prejudicar é o que você faz com frequência, é começar a se alimentar de forma inadequada no dia 24 e lembrar da dieta só no dia 2 de Janeiro. Um exemplo: na ceia de Natal, siga corretamente a sua rotina alimentar saudável durante o dia todo e deixe para sair dela apenas no jantar.
Se “fugirmos muito da linha” nesse período, como recuperar nos dias seguintes?
Esqueça o que passou e bola para frente... Volte a se alimentar de maneira adequada. Ingira bastante água, cerca de 50 ml para cada quilo de seu peso, chás com efeitos diuréticos e digestivos também são muito bem vindos, como hibiscus, cavalinha, carqueja, dente de leão, boldo, alcachofra, anis estrelado, hortelã. Você também pode fazer misturas. Escolha duas ou três ervas e faça o chá.
O que priorizar em termos de alimentação nas ceias de Natal e Ano Novo?
Se você for o responsável pelo preparo, opte por fazer uma ceia mais saudável. É possível fazer pratos saudáveis e, ao mesmo tempo, criativos e deliciosos. Faça saladas com variedade de folhas, sementes, grãos, castanhas e frutas. Evite frituras, opte pelas carnes assadas ou grelhadas, faça uma sobremesa saborosa e ao mesmo tempo saudável. Frutas seriam ótimas opções. Derreta chocolate amargo e coloque por cima delas. Outra dica é pelo menos substituir o açúcar da preparação pelo adoçante xylitol, 100% stevia ou taumatina ou eritritol. Se você não tem controle sobre o preparo do jantar, a melhor opção é comer pouco, com moderação e equilíbrio
.
Para o início de 2019, quais as dicas de alimentação detox para renovar o corpo?
Diminua o consumo de alimentos industrializados. Prefira comida “de verdade” como verduras, legumes, frutas, ovos, carnes magras, gorduras boas como abacate, castanhas, sementes. Diminua o consumo de açúcar. Reduza, também, o consumo de álcool. Diminua o consumo de sal e evite temperos prontos para o consumo. Evite o consumo de embutidos como salame, presunto, peito de peru - eles são cancerígenos. Pratique exercícios físicos regularmente. Não descuide da sua saúde mental, é fundamental ter equilíbrio entre o corpo e a mente. Pratique meditação ou yoga e faça terapia, pois irão te auxiliar na diminuição do estresse e melhora do relaxamento. E o mais importante de tudo, siga estas dicas todos os dias. De nada vai adiantar se você seguir por apenas alguns dias. É a constância que vai fazer a diferença na sua vida!
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
