Como surgiu a ideia de trazer a franquia Chopp Time para Franca?
Na verdade tudo começou pela paixão por Franca. Resolvemos investir na cidade que escolhemos para viver e, a partir de então, começamos os estudos e enxergamos oportunidades na área do entretenimento gastronômico. Mas não bastava ser somente mais um no mercado, tínhamos que ser diferentes, tínhamos que oferecer um produto à altura que Franca merece. Depois de um grande estudo chegamos a conclusão que o Chopp Time tinha tudo que procurávamos: ambiente agradável e familiar, ótima comida e o melhor chopp da região.
Em termos de cardápio, qual é o carro chefe?
O Chopp Time tem um cardápio extenso e eclético. Oferecemos petiscos como nosso Quarteto de Boteco e a Cebola Big Onion, mas também temos frutos do mar, massas, lanches deliciosos até nossos grelhados, que modéstia a parte, são uma tentação. Tudo isso elaborado com os melhores ingredientes e preparados com muito carinho, mas principalmente obedecendo os mais rígidos padrões de segurança alimentar. Podemos citar aqui nossa Picanha à Moda do Chef, a Costelinha ao Barbecue, o Filet a Príncipe Albert, mas o Camarão Saint Jacques merece nosso destaque.
Em relação ao chope, quais são os destaques da casa?
Nossa casa está preparada para atender os paladares mais exigentes. Trabalhamos com vários tipos de chopes e as mais variadas cervejas. Temos o Chopp Colorado Appia, o Brahma Black, o delicioso Chopp Stella Artois, Chopp Antártica Escuro e suas combinações, e o nosso carro chefe, o Antártica Claro. Nossa chopeira é a única da cidade tipo barril congelado com seis torneiras italianas, o que proporciona - juntamente com o talento dos nossos chopeiros, claro - a cremosidade e temperatura ideais, ou seja, chope na sua melhor versão, só no Chopp Time!
Com tantos pontos comerciais, por que escolheu a Major Nicácio?
Foi uma longa procura! A escolha do ponto é essencial para o sucesso de qualquer empreendimento. A Major Nicácio é uma avenida de fácil acesso, boa circulação de veículos e pedestres e principalmente muito promissora. Empresas de segmentos variados já inauguraram ou estão para inaugurar nas proximidades e isso contribui não só conosco, mas com as demais casas também!
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