Proprietários e profissionais do setor de panificação e food service de Franca e 18 cidades da região vão se reunir em Franca, nesta quarta-feira, para a 6ª edição do encontro de negócios e tendências do setor. O evento será realizado a partir das 12h30 no auditório da Escola Senai Franca, que fica na avenida Presidente Vargas, 2500 Jardim Petráglia.
Promovido pelo Sinpafran (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria de Franca e Região), com apoio da Aipesp (Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado de São Paulo), o encontro acontece em oitos cidades do Estado e tem por objetivo possibilitar o acesso dos profissionais da área de alimentação às novas informações de tecnologia, produção e gerenciamento de negócios, contribuindo para o crescimento do setor. Os organizadores esperam a presença de cerca de 300 participantes. “O objetivo é estimular a troca de experiências entre profissionais dos setores de panificação e de food service e apresentar o que o mercado da alimentação espera para os próximos anos. Será uma oportunidade para as pessoas conhecerem as novas tendências deste segmento tão importante”, disse Augustinho Juliati, presidente do Sinpafran.
A programação prevê visitação aos fornecedores das 13 às 14h30, quando acontecerá a abertura. Em seguida, serão realizadas três palestras que vão abordar a importância de um bom atendimento aos clientes e as mudanças nas leis trabalhistas. Haverá coquetel e sorteio de brindes. A entrada é gratuita.
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