Franca recebe amanhã o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. Durante o evento, os participantes poderão escolher entre 10 concorrentes os três pratos que vão representar a região na etapa estadual.
O festival tem início às 13 horas, no Senac Franca, com uma aula com a chef Carole Crema, do Que Seja Doce, da GNT. O concurso começa às 15 horas. Para degustar as 10 receitas, basta pagar R$ 10.
As finalistas regionais são: Gnocchi com ragu de rabada, do Matuto Restaurante, de Ribeirão Preto; Chiqueirinho, do Baru Cozinha Afetiva, de Orlândia; Coxinha de ouriço da canastra com goiabada picante, do Matheus e Rosária, de Franca; Cremosinha da roça, do Lu Gourmet, de Franca; Pastel de Costela, do Costelão de Ouro, de Franca; Macarrão arado, do Rancho do Vale, de Patrocínio Paulista; Bolinho de paçoca de carne seca ao barbecue e tamarindo, do Casa da Noca Bistrô, de Nuporanga; Rosca doce de maçã com brigadeiro, do João Brigadeiro, de Ribeirão Preto; Sorvete e amora, da Sorveteria Pimpinella, de Franca; e Cream rum Coffee, do Doce & Ria, de Pedregulho.
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