Barrinhas douradas com creme de mel

Para as barrinhas

 8 fatias de pão de forma  (descongelado)

 2 ovos

 1 xícara (chá) de leite

 1 colher (sopa) de açúcar refinado

 1 pitada de sal

 1 colher (café) de extrato de baunilha

 3 colheres (sopa)  de glaçúcar para polvilhar

 

Para a musse de mel

 50 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)

 1 caixinha de creme de leite gelado

 2 colheres  (sopa) de mel

 3 folhas de hortelã

 

 

Preparação

Para fazer esta delícia, leia a lista acima e veja se tem todos os ingredientes à mão. Depois chame um adulto para ajudá-lo. Retire a casca do pão e corte cada fatia em três barrinhas. Ou então coloque uma fatia de pão em cima da outra, usando as oito, e corte junto. Assim elas ficarão todas iguais. Bata os ovos com o leite e a baunilha. Adicione o açúcar e a pitada de sal. Com a ajuda de um garfo passe as barrinhas de pão pela mistura de ovos e leite. Deixe escorrer e coloque-as lado a lado numa  assadeira  untada com manteiga e polvilhada com farinha.  Peça a um  adulto que a leve ao forno já quente. Assim que estiverem douradas na superfície, vire para dourar do outro lado. Estando todas prontas, retire da assadeira, coloque num prato bonito e polvilhe com glaçúcar.  Sirva-as mornas ou frias acompanhadas da musse de mel . 

 

Para fazer a musse, bata com garfo a manteiga, o creme de leite e o mel até obter um creme bem fofo. Coloque numa tigelinha e enfeite com as folhinhas de hortelã. Deixe na geladeira por meia hora antes de servir.