Esta é uma ave marinha de grande porte, extremamente adaptada à vida em alto mar, sendo vista em terra somente na época de reprodução. A família desse pássaro possui atualmente cerca de 20 espécies. Pelo menos sete são encontradas nas costas brasileiras.
Albatrozes são aves monogâmicas, como os cisnes, e fazem seus ninhos em ilhas oceânicas, onde formam grandes colônias. O casal coloca seus ovos em grandes ninhos feitos no chão e os chocam por um período que varia de uma a três semanas. Alimentam-se principalmente de peixes, crustáceos, polvos e lulas.
Dentre as adaptações à vida marinha, os albatrozes apresentam uma glândula de sal situada no crânio, acima dos olhos. Essa glândula retira o excesso de sal do sangue e elimina a solução concentrada pelas narinas. Possuem todos os dedos dos pés voltados para frente e unidos por uma membrana que ajuda a nadar e a pousar e decolar da água. Sua plumagem bem espessa é impermeabilizada por uma secreção que protege contra as baixas temperaturas.
O albatroz-gigante é o maior dos albatrozes, medindo cerca de 120 cm e pesando cerca de 11 kg. Sua envergadura (medida de uma ponta a outra das asas) é a maior dentre todas as aves conhecidas, podendo chegar a 3,7 m. Sua coloração é branca com a ponta das asas negras. Sua expectativa de vida é alta (podem chegar a 50 anos de idade), mas vem sendo ameaçada pelos homens que poluem os oceanos: em busca de alimentos, o albatroz muitas vezes confunde pedaços de plástico com animais marinhos e os ingere, morrendo dias depois.
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