Tijolinhos Crocantes de Chocolate

Ingredientes:

 

 2 embalagens de biscoito Cream Cracker  Zabet

 600g de chocolate ao leite picado

 1 ½  xícara (chá) de creme de leite 

 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada 

 

Preparação

Nem toda sobremesa precisa levar um tempão para ser preparada. Também não necessita de produtos caros. Com imaginação e bom gosto  podemos  colocar na mesa os Tijolinhos Crocantes de Chocolate para arrematar uma refeição.  A receita é feita em parte no microondas e depois  levada à  geladeira só para firmar. É fácil, mas em se tratando de criança a preparar, pede ajuda de adulto para ligar o micro. 

 

Coloque o chocolate em um refratário e leve ao  micro-ondas  para derreter. Para isso, deixe cinco  minutos na potência média.

 

Junte o creme de leite e mexa com uma espátula até formar um creme liso. Acrescente a castanha de caju e deixe esfriar. Forre o fundo e as laterais de um refratário retangular médio (35 x 20cm) com papel-alumínio. Monte alternando camadas de biscoito Cream Cracker Zabet e creme de chocolate com castanha de caju. São ao todo cinco camadas de biscoito e cinco de creme de chocolate e castanha. Termine com creme de chocolate e castanha de caju e deixe descansar por uma  hora. No momento de servir, corte o doce em quadradinhos, coloque-os em forminhas de papel. Decore-os com castanha de caju e sirva a seguir.