A chef Ana Luiza Trajano só tem a comemorar, pois seu livro Básico - Enciclopédia de Receitas do Brasil, que inclusive foi lançado recentemente em Franca, acaba de entrar na lista dos finalistas do The Gourmand Awards. Trata-se de uma espécie de Oscar global da gastronomia. A obra concorre na categoria Saúde e Nutrição e a final acontecerá em maio, na China.
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