Vamos agora ao modo de preparo da rabanada. Misture o leite com o leite condensado e mergulhe o pão cortado em fatias nesta mistura rapidamente. Passe o pão no ovo batido e frite em óleo quente até ficar dourado. Com um papel absorvente, retire o excesso de óleo de cada rabanada. Misture o açúcar e a canela em um prato e passe as rabanadas. A seguir, é só servir.
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