A chef e pesquisadora Ana Luiza Trajano realiza na noite desta quinta-feira, 14, a partir das 18 horas, na Casa da Cultura e do Artista Francano “Abdias Nascimento”, uma sessão de autógrafos do seu mais recente trabalho, o livro Básico: Enciclopédia de Receitas do Brasil.
Em seu quinto livro, a chef traz receitas que todos conhecem, os clássicos da gastronomia brasileira e busca incentivar e estimular o uso de ingredientes típicos da nossa culinária como o azeite de dendê, manteiga de garrafa e farinhas de mandioca.
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