Bombom de Coco

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite em pó

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

Leite condensado suficiente para dar ponto

Recheio

100  gramas de coco ralado

Leite condensado até dar ponto

 

 

Preparação

Chocólatra é quem não resiste a um chocolate. Só de olhar, vem água na boca. É tão bom o sabor! Ele combina com tudo. Com bolo, com frutas, com sorvete- quando não entra na composição do próprio. Na Suíça, a pátria do melhor chocolate do mundo, cada pessoa come em média 10 quilos por ano. É o país  que mais consome chocolate. O Brasil fica em sexto lugar nesse ranking:  cada brasileiro come 2,07 quilos por ano. Segundo especialistas, chocolate verdadeiro só o escuro. O branco não é chocolate, pois não é feito a partir de sementes de cacau.  E o cacau? Você sabe de onde ele vem? Vem do México. Os antigos astecas faziam uma bebida com sementes de cacau  chamada “xocoatl”. Daí o nome. Mas esta bebida era amarga. Só bem depois é que os espanhóis juntaram leite e açúcar para fazer o chocolate que conhecemos. 

 

Obombom de coco desta receita é também de chocolate. Veja como fazer. Misture os ingredientes da massa até esta ficar lisinha. Em outra  vasilha, misture os ingredientes do recheio e forme uma pasta. Na palma da mão abra retângulos com a massa de chocolate. Recheie com a mistura de coco e feche. Leve à geladeira para endurecer. Retire e sirva numa bandeja pra seus amigos. Eles vão adorar, certeza!