Penúltimo módulo do curso de Turismo Rural, realizado pela Divisão de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento, o 1º Festival Gastronômico Na Trilha do Café, acontece neste sábado, 11, com a presença dos alunos e convidados.
Durante o Festival, que acontecerá no sítio Abaeté, localizado próximo ao Jardim Zanetti, os estudantes terão uma aula prática e testarão conhecimentos teóricos adquiridos durante o curso.
O curso visa fornecer ferramentas e identificar negócios na área de turismo para os produtores rurais aliando técnicas de gestão de atendimento, pontos de venda, hospedagem e resgate gastronômico.
No total, 18 alunos participam desta edição do curso que é realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em parceria com Sindicato Rural de Franca e a Divisão de Turismo.
No cardápio do Festival estão comidas como bolo de fubá, pão de queijo, mandioca, torresmo, frango caipira ao molho, polenta, quiabo, carne de lata, couve e feijão-tropeiro.
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