Bolo de laranja

Ingredientes

 4 ovos grandes

  Suco de 2 laranjas

  1 xícara (chá) de óleo

  2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

  1 xícara (chá) de açúcar 

  1 colher (sopa) de fermento bem cheia

  Raspas de laranja

 

Preparação

A laranja existe no mundo todo, mas é nativa da Ásia. Na China, já era conhecida há 4 mil anos e chegou ao Brasil no século 16, trazida pelos portugueses. As vitaminas C e A da laranja são importantes porque aumentam nossa resistência e previnem doenças. Cada bolsinha que guarda o suco é uma célula. Ao contrário das células de nosso corpo, é possível vê-las sem microscópio. Os gomos são fonte de fibras e ajudam o intestino a funcionar melhor. Cada tipo de laranja tem um sabor. A mais doce é a laranja-lima. E, em todas, a parte de baixo da fruta é um pouquinho mais doce. Sabe aquele líquido que às vezes espirra quando descascamos uma laranja? É um óleo, que é usado para dar perfume e sabor a produtos de alimentação e higiene. Vamos aprender a fazer um bolo de laranja? Veja a lista de ingredientes e deixe tudo à mão. Peça a um adulto que acenda o forno. Ele deve estar quente quando a massa ficar pronta. Enquanto aquece coloque no copo do liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja. Bata bem. Em outra vasilha coloque os ingredientes secos misturados, menos o fermento, e vá juntando aos poucos o creme do liquidificador. Mexa bem e por último junte o fermento, voltando a mexer. Disponha a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Para saber se está assado, espete um palito na massa. Se ele sair seco, é sinal de que ficou pronto. Caso contrário, deixe mais uns minutinhos.