Invista na 'Torta de framboesa' de sobremesa hoje

1 pacote de biscoitos tipo maisena

1 saco plástico pequeno ( e  limpo!)

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

200 gramas de geleia de framboesa (ou morango)

 

Creme

4 ovos

450 gramas de cream cheese

1 lata de leite condensado

1 colher (chá) de raspas de limão

 

Preparação

Coloque os biscoitos num saco plástico e bata sobre ele um martelo de cozinha até que se transformem em uma farofa. Leve a manteiga ao micro-ondas numa tigela por 20 segundos. Misture com o farelo. Unte um refratário (ou forma de plástico)  redonda com óleo e forre o fundo com essa farofa. Leve ao micro-ondas  por 4 minutos. Quando terminar o prazo,  peça a um adulto que retire. Misture os ingredientes do creme, juntando-os numa vasilha e mexendo bem para formar um creme grosso.  Despeje este  creme sobre a massa e volte ao micro-ondas por  mais 8 minutos.  Deixe descansar no forno fechado por 5 minutos. Misture a geleia de framboesa (ou de morango) com 2 colheres de água. Cubra a torta, espalhando-a sobre a superfície do creme. Enfeite com algumas frutas- morango ou framboesa. Leve à geladeira por três horas no mínimo. Sirva assim bem geladinha.