Uma cozinha bonita, bem equipada, com área aproveitada de forma otimizada e que permita bons processos de trabalho. Sim, é possível! O mercado oferece um leque de opções para transformá-la em um lugar funcional, prático e aconchegante ao mesmo tempo.
O segmento de mobiliários, com a inovação na parte das ferragens, tem desempenhado a função com sucesso. Com as tecnologias de movimento, os armários podem ser abertos com um simples toque, dispensando, inclusive, o uso de puxadores. “Se a pessoa está com as mãos molhadas, consegue, só de encostar o joelho ou o quadril, abrir a gaveta. E sem a necessidade dos puxadores, o ambiente fica mais moderno, menos carregado e clean”, afirma Elaine Ferreira Aza, designer da Jafer Móveis Planejados, de Franca. Já para móveis instalados na parte superior, há o sistema de elevação automática, com fácil abertura.
Renato Viehmann, diretor geral da fabricante de ferragens Blum (Brasil), afirma que, além da preocupação com a estética, existe o cuidado para levar funcionalidade a cada ambiente. “É preciso pensar na praticidade. É mais fácil ter uma gaveta que você traz até você do que uma prateleira dentro do armário. Dessa forma, você alcança mais facilmente os objetos e agiliza na hora da limpeza. Existem também os organizadores que permitem a divisão da cozinha por setores. Perto do cooktop, você vai deixar uma gaveta para colocar apenas os utensílios que usa para cozinhar”, exemplifica.
Cozinha acessível
Tudo ao alcance das mãos! A preocupação com a ergonomia traz essa máxima na hora de projetar a cozinha. O ambiente precisa ficar compatível com as medidas do corpo. O propósito é diminuir o deslocamento dentro do ambiente, pensar que o espaço será usado por anos e ficar atento às adaptações que os moradores precisarão quando estiverem mais velhos. “Costumo dizer que o design e a qualidade devem ser resistíveis ao tempo. Se hoje faço um projeto para um casal de 30 anos, preciso saber por quanto tempo pretende usar o imóvel e pensar que ele tem que ser acessível para quando os dois tiverem 60 anos”, disse Yara Cianci, arquiteta especializada em cozinhas há mais de 35 anos.
Para auxiliar definições sobre a parte da ergonomia, a empresa Blum utiliza uma roupa especial desenvolvida em parceria com uma universidade da Alemanha. A peça, acompanhada de uma viseira, simula como se a pessoa tivesse até 20 anos a mais. “Quando ela veste, tem restrição dos movimentos, a visão fica alterada com a viseira e isso nos ajuda a desenvolver os projetos de forma a melhorar a questão da ergonomia nos mobiliários. Nossos clientes e os profissionais também utilizam essa roupa no momento de pensarem nos projetos”, disse Renato Viehmann.
A inovação tecnológica também equipa as cozinhas com eletrodomésticos inteligentes, que seguem comandos de voz, possuem sistema touchscreen ou são controlados via smartphones e tablets. Conheça nesta página alguns produtos que proporcionam resultados high tech em sua cozinha.
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