Sinpafran debate cuidados no preparo de alimentos

O Sinpafran (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria de Franca e Região) e a Aipesp (Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado de São Paulo) realizaram, nessa quarta-feira, mais um Encontro de Negócios e Tendências na Panificação e Food Service. 

 

O evento discutiu os cuidados com a preparação dos alimentos e segurança no trabalho. 

 

O presidente do Sinpafran, Augustinho Juliatti, disse que a proposta é estimular o aprimoramento de técnicas de varejo, gestão e novas tecnologias em produtos, equipamentos, matéria prima e serviços.