O Food Shop Galo Branco está com inscrições abertas para o workshop Curso de Cervejas Especiais Galo Branco. As aulas terão início no dia 3 de agosto e, durante cinco encontros, os alunos farão degustação de 3 rótulos de cerveja por aula e abordarão os temas Resumo histórico da cerveja, estilos de cerveja, escolas cervejeiras e suas características. Análise sensorial (visual, olfativo e gustativo); Método de fabricação da cerveja, matérias primas e equipamentos; Dicas para escolher, servir e apreciar cervejas, temperaturas corretas e copos ideais para o consumo; e Introdução à harmonização de comidas com cervejas. O curso será ministrado pelo renomado mestre cervejeiro Rodrigo Ricco.
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