A Padaria Três Colinas, que havia sido interditada na última semana pelo Ministério do Trabalho e pela Vigilância Sanitária Municipal, já voltou a funcionar normalmente. Segundo o chefe da Vigilância, Nelson Salomão, o estabelecimento passou por uma higienização completa e por adequações físicas. “Agora está autorizado a funcionar normalmente”, disse.
Fiscais da Vigilância estiveram novamente na padaria e, em uma nova vistoria, comprovaram que todas as normas de higiene e sanitárias estão sendo cumpridas. “Faltaram alguns detalhes, mas que não colocam em risco a qualidade e segurança dos alimentos comercializados, que oferecemos um prazo maior para que fosse feita a adequação”, disse Salomão, sem especificar quais seriam esses detalhes.
O proprietário da padaria, Sinésio de Paula Batista, disse que desde a interdição vem trabalhando para atender a todas as normas tanto sanitárias como de segurança do trabalho. “Ficamos interditados apenas 24 horas. Trabalhamos incessantemente para atender a todas as exigências e conseguimos. Passamos por nova vistoria e estamos cumprindo a lei”, disse.
Ele também adiantou que aguarda apenas mais uma vistoria para atestar que todas as adequações foram feitas. “Não temos mais nenhum ajuste a ser feito. Todas as adequações pedidas tanto pela Vigilância quanto pelo Ministério do Trabalho já foram cumpridas. Agora estamos 100% corretos”.
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