Tendência em eventos em geral, os finger foods são tema de um novo curso que acontecerá no Senac a partir do dia 29 de maio. Receitas como galinha ensopada e desfiada com polenta cremosa; verrine de ratatouille com grão-de-bico; ceviche ao leite de coco; salpicão com crocante de bacon; bacalhau no azeite; pato confitado; e camarão grelhado com purê de ervilhas frescas serão ensinadas em salas de aula. O curso também ensinará tipos de cortes, temperos, aromatizantes, molhos, métodos de cocção, entre outros temas.
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