Hambúrguer!

Ingredientes:

2 cebolas

750 gramas de carne moída

2 colheres de creme de leite

2 colheres de catchup

50 gramas de cogumelos em conserva

6 pepinos em conserva

6 colheres de maionese

2 colheres de farinha de trigo

1 colher de óleo

6 folhas de alface

1 tomate cortado em rodelas

6 pães para hambúrguer

 

 

Preparação

Um hambúrguer feito por você mesmo pode ser ainda mais gostoso. E não é difícil! Acompanhe direitinho  a receita e se surpreenda com a qualidade de seu lanche. 

 

Descasque e passe as cebolas pelo ralo, lado grosso. Coloque-as numa tigela e junte a carne moída, o creme de leite, o catchup, os cogumelos laminados. Tempere com sal e pimenta. Misture bem, modele os hambúrgueres. Corte os pepinos, misture-os na maionese, conserve na geladeira este molho. Polvilhe metade da farinha de trigo sobre uma tábua, distribua os hambúrgueres, polvilhe com o restante da farinha. Aqueça o óleo numa frigideira grande. Doure a carne por 2 minutos de cada lado. Abaixe o fogo, tampe a frigideira, deixe fritar por 5 minutos, virando os hambúrgueres. Coloque a carne sobre papel toalha. Corte o pão ao meio e recheie com 1 folha de alface, 1 rodela de tomate, 1 hambúrguer e a maionese. Sirva em seguida. 

 

Para evitar que o hambúrguer desmanche, utilize uma espátula larga para virá-lo durante o cozimento. Se preferir a carne mais tostadinha frite por 8 ou 10 minutos. E atenção! Na cozinha, toda criança precisa ter supervisão de um adulto.