A sommelière Fernanda Barbosa, coordenadora do Curso de Vinho do Galo Branco, disse estar bastante satisfeita com a procura pelas aulas neste ano. “Mais uma vez, abrimos uma nova turma, e agora são duas na semana. Na aula da última quarta-feira, falamos sobre o método de elaboração de champagnes e espumantes: os segredos, os mistérios, e os encantos das borbulhas. Alunos extremamente entusiasmados e dedicados”, disse.
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