Hoje é domingo de Páscoa. E a Páscoa é uma festa religiosa. Para os cristãos, representa a vitória de Cristo sobre a Morte. Segundo a Bíblia, Jesus ressuscitou no terceiro dia após a crucificação. Hoje, costuma-se celebrar a Páscoa presenteando as crianças com ovos de chocolate. Vamos explicar a razão disso.
Antigamente os ovos distribuídos eram de galinha, pata, gansa, marreca. Povos do norte da Europa se presenteavam com ovos para celebrar a chegada da primavera. Pois nesta época do ano, enquanto no hemisfério sul estamos no outono, eles vivem a sua primavera.
Os ovos eram cozidos e pintados com motivos da natureza -flores, folhas, peixes, aves, frutos. Até hoje o costume se mantém num país chamado Ucrânia. Ovos assim pintados são conhecidos por pessanka. Os chineses também tinham como hábito dar ovos uns aos outros para comemorar a mais florida estação do ano. Para deixá-los coloridos, eles os cozinhavam junto com beterrabas ou espinafre. Mas tanto para europeus como para chineses, os ovos não eram para ser comidos. Eram apenas um presente que simbolizava a retomada da vida. No inverno, tudo era escuro, gelado, muito difícil. A chegada da primavera com seu calor, luz e flores merecia ser festejada.
A tradição de homenagear essa estação do ano continuou por muito tempo entre os povos pagãos da Europa. Pagãos eram aqueles que não haviam sido batizados, portanto, não-cristãos. Os pagãos cultuavam vários deuses, como Ostera, a deusa da primavera. Ela era simbolizada por uma mulher que segurava na mão direita um ovo e observava um coelho saltitante. O coelho, por conta do grande número de filhotes a cada ninhada, sempre representou fertilidade, vida.
Os cristãos gostaram das imagens do ovo e do coelho como representantes da vida. E passaram a usá-las para festejar a Páscoa. Entretanto, em lugar de figuras da natureza pintavam nas cascas de ovos cozidos imagens de Jesus e sua mãe, Maria. E assim foi se estabelecendo o costume.
Nem sempre os ovos eram simples, colhidos em galinheiro, cozidos e pintados. Na Inglaterra do século X, o rei Eduardo I (900-924) presenteava seus amigos com ovos banhados em ouro. Nos palácios da Rússia, eles eram cravejados de pedras preciosas.
Foram necessários mais 800 anos para que, no século XVIII, confeiteiros franceses tivessem a ideia de fazer ovos de chocolate. Desde então, eles ganharam o mundo. No Brasil, o consumo é dos maiores.
Ovos de chocolate e coelhinhos são portanto dois símbolos da maior festa cristã. Mais do que ambos, porém, a Páscoa é uma data para celebrarmos a Vida . A mensagem é de esperança em um mundo melhor para todos.
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