O Sesi irá oferecer cursos de especializações culinárias durante o ano inteiro. Levando em consideração as tendências gastronômicas do momento, para quem estiver interessado nas aulas, o tema deste mês será de pratos gourmet. O público alvo das aulas é a comunidade geral, desde pessoas que trabalham com culinária ou quem somente quer aprender.
Nos dias 5 e 12, das 18h às 20h, haverão aulas com o tema festival de peixe e bacalhau. Dia 10 e 11, das 18h às 20h, o aprendizado será sobre sanduíches clássicos ao redor do mundo, como por exemplo, sanduíche de mortadela, cachorro-quente americano, entre outros.
Dia 13, das 13h30 até as 17h, o tema é bolos de sucesso. Já no dia 17 e 24, das 18h às 20h, é a vez da culinária internacional sobre risotos e vinhos especiais.
Dia 25, das 13h30 até as 17h, a aula será sobre brigadeiro gourmet e doces de copinhos.
Em todas as aulas também serão oferecidas dicas de comercialização e boas práticas de manipulação.
Cada aula tem o custo de R$ 30 por inscrição. O de culinária internacional o valor é de R$ 40, sendo oferecidos 50% de desconto para aposentados e trabalhadores industriais. As inscrições estão abertas e deverão ser feitas pessoalmente no Sesi, na avenida Santa Cruz, 2870. Trazer documentos pessoais para a inscrição. São 30 vagas por curso.
Para mais informações acesse o site do Sesi https://franca.sesisp.org.br/ ou ligue 3712-1600.
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