A 3ª edição do Fórum de Qualidade da Região da Alta Mogiana acontece amanhã, em Franca, abordando o tema “Evolução de Sistemas de Secagem”. O encontro é de inciativa da Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Região da Alta Mogiana.
No evento, o presidente da Pinhalense, Reymar Coutinho de Andrade, falará sobre “Sistemas de Secagem e a Qualidade do Café”. Outros palestrantes também contarão suas visões antes de uma discussão sobre os reais benefícios e acréscimos de qualidade obtidos a partir da utilização das diferentes tecnologias de secagem do grão.
O Fórum será das 7h30 às 12h, nesta quinta-feira, 23, no Hotel Dan Inn, e é aberto ao público em geral.
No ano passado, mais de 140 produtores participaram do evento. A expectativa para 2017 é chegar a 200.
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