Bolo de chocolate

Preparação

 

Não importa a hora, um bolo de chocolate vai sempre bem. Muita gente acha que ele é complicado para preparar. Que engano! Nada mais fácil. Uma criança de dez anos faz numa boa, em menos de uma hora. Mas os cuidados não podem ser esquecidos: pedir a um adulto para aquecer a água até chegar ao ponto de fervura; depois, para ligar o forno; no final, para retirar o bolo. Lidar com altas temperaturas é perigoso para uma criança. Estando tudo bem definido, confira a lista de ingredientes e as vasilhas que vai usar. Certo? Vamos lá. Em uma tigela, coloque o chocolate em pó, a farinha de trigo, o açúcar. Misture. Adicione os ovos, um a um; a xícara de óleo aos poucos;  a água quente, com cuidado. Mexa bem, até a massa ficar com uma cor única, sem manchas. Por último coloque o fermento e misture bem, para o fermento entrar por toda a massa. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Isso evita que o bolo grude nas paredes da forma.  Peça ao adulto que o ajuda a pré-aquecer o forno a 200º C. Coloque o bolo e asse durante 40 minutos. Para saber se está bem assado, espete um palito. Ele deve sair limpo. Se estiver com sinal de massa, deixe no forno mais alguns minutos. Este bolo fica fofinho e é muito gostoso.

 

 

Ingredientes

 

 2 xícaras de achocolatado ou chocolate em pó

 2 xícaras de açúcar

 2 xícaras de farinha de trigo

 1 colher de sopa de fermento em pó

 3 ovos

 1 xícara (chá) de óleo

 1 xícara (chá) de água quente