Franca comemora nesta segunda-feira, 28, seu aniversário. As atividades começaram logo cedo, com apresentações da banda municipal e DJ, além do Parabéns à você e do corte do tradicional bolo, no Parque de Exposições “Fernando Costa”, em paralelo com a 38ª Feira da Fraternidade, que também acontece no espaço.
À noite, a partir das 19h30, a cidade será presenteada com a entrega da iluminação de Natal, a chegada do Papai Noel e nova apresentação da OSF com o espetáculo On Broadway. As atividades acontecem na praça da Catedral Nossa Senhora da Conceição. As lojas ligadas à Acif estarão abertas até as 22 horas.
Bolo gigante
O tradicional bolo de aniversário de Franca neste ano terá 90 metros de comprimento. Montado em um espaço especialmente preparado no “Fernando Costa”, aproximadamente 20 confeiteiros trabalharão na confecção do bolo que terá 1,2 toneladas e renderá mais de 12 mil pedaços.
Para a confecção do bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e cereja foram necessários 400 quilos de doce de leite; 60 litros de refrigerante; 60 quilos de polpa de ameixa; 620 quilos de cereja; 50 quilos de chocolate em pó; 50 quilos de chocolate granulado; 160 quilos de farinha de trigo; 160 quilos de açúcar refinado; 6 mil ovos e 30 litros de chantilly.
O bolo comemorativo, que será montado por profissionais de 16 panificadoras que integram o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região, será distribuído a partir das 10 horas.
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