Acontece até este domingo, 2, a primeira edição do circuito ‘The Best Burger Festival’, evento itinerante que percorre o Estado. São 10 opções de ‘caminhões comida’, com variedade de lanches gourmets a um preço tabelado pela organização do festival. Com entrada gratuita, o evento acontece das 16 às 22 horas.
Todo food truck vende pelo menos um sanduíche pelo preço único de R$ 20. De acordo com Rafael Gallaro, organizador do festival, alguns trucks foram selecionados “levando-se em conta a qualidade e procedência dos alimentos, inovação e atendimento”. Da capital paulista, quatro caminhões vieram participar do evento: Pork Ribs BBQ, Andarilhos, Pirata Food Truck e Menu de Rua.
O fotógrafo Pedro Abude é proprietário do Maria Marie Bistrot Buger, de Ribeirão Preto. De São Paulo, ele veio para o interior em busca de qualidade de vida para sua família. Na bagagem, Pedro trouxe a idéia de investir em outro segmento e trabalhar no ramo de gastronomia, com food trucks. “Estou na estrada faz 1 ano e 8 meses. É um universo diferente, mas muito prazeroso”, disse.
Nesses três dias de festival em Franca, Pedro Abude relatou que o público compareceu em grande número no período da noite para experimentar os diversos lanches dos trucks. “Está sendo muito bom e o público tem comparecido para prestigiar o festival. É satisfatório para gente participar e ouvir elogios de nossos lanches”, disse.
The Best Burger Festival
Pork Ribs BBQ
São Paulo
Lanche: Burger Especial
Ingredientes: pão australiano, molho barbecue artesanal, 180g carne fraldinha com bacon, mussarela, tomate seco, alface, maionese e ervas
Preço: R$ 25,00
*****
Fly Burgers
Americana
Lanche: Arizona
Ingredientes: burger e carne bovina, queijo prato, molho barbecue artesanal, cebola crispy (crocante) e pão de hambúrguer caseiro
Preço: R$ 20,00
*****
Andarilhos Food Truck
Diadema
Lanche: Andarilhos
Ingredientes: pão de hambúrguer com queijo parmesão, hambúrguer, cheddar, queijo mussarela processado, bacon e alface
Preço: R$ 25,00
*****
Pirata Food Truck
São Paulo
Lanche: Caribe
Ingredientes: hambúrguer de fraldinha (150g), queijo prato, maionese de ervas, tiras de bacon e pão de hambúrguer com cobertura de parmesão
Preço: R$ 21,00
*****
Paraty Hambugueria
Amparo
Lanche: Burger Paraty
Ingredientes: pão de hambúrguer, cebola caramelizada, cheddar, molho especial, hambúrguer de fraldinha e bacon
Preço: R$ 20,00
*****
El Bigodón
Araras
Lanche: Bigodón el Loco
Ingredientes: 150g carne bovina, bacon, cheddar, barbecue mexicano, pico de galo, cebola roxa, rúcula envolvida em uma tortilha de trigo com capa de queijo
Preço: R$ 20,00
*****
Menu de Rua
São Paulo
Lanche: Chef Burger
Ingredientes: pão de hambúrguer, maionese verde artesanal, hambúrguer 180g de red angus, queijo prato, tiras de bacon, camarões inteiros e rúcula
Preço: R$ 25,00
*****
Truck da Roça
Brotas
Lanche: Frangolone
Ingredientes: frango temperado em cubos, mussarela, catupiry, provolone, tomate e pão francês
Preço: R$ 23,00
*****
Maria Marie
Ribeirão Preto
Lanche: Premium
Ingredientes: hambúrguer 150g, pão de brioche, queijo gouda, cebola caramelizada, bacon crocante e cogumelo salteado no azeite
Preço: R$ 23,00
*****
Bono Sapore
Limeira
Lanche: Fabuloso Bacon
Ingredientes: pão de hambúrguer, 150g de hambúrguer de fraldinha, queijo, cebola caramelizada, molho barbecue e maionese
Preço: R$ 24,00
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