Os francanos estão gastando menos para encher os carrinhos nos mercados de Franca. O preço médio dos itens da cesta básica, após quatro meses consecutivos de alta, caiu 3,70% em setembro, segundo pesquisa do Ipes (Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais), do Uni-Facef (Centro Universitário de Franca). O valor da cesta, composta por 13 itens, caiu de R$ 373,37 em agosto para R$ 359,55 neste mês. Se comparada ao mesmo mês de 2015, porém, o valor está R$ 66,24 mais caro - na ocasião, o preço dos produtos pesquisados saía por R$ 293,31.
Neste ano, apenas nos meses de março, quando a cesta saía em média por R$ 358,86, e em abril, por R$ 349,35, era possível comprar os itens por valores mais baixos que o praticado neste mês.
O leite, batata e banana foram os produtos que sofreram maior queda no período caindo, respectivamente, 16,75%, 15,33% e 13,89% de um mês para outro. De acordo com o instituto, no caso do leite foi a redução no consumo, provocada especialmente pelo aumento dos últimos meses, a responsável pela queda.
A pesquisa também mostrou baixa nos preços da manteiga (7,45%), feijão (6,51%), pão francês (4,70%) e arroz (0,95%).
Dos 13 produtos pesquisados, o tomate (3,63%), carne (2,83%), farinha de trigo (2,56%), café (2,03%), açúcar (1,14%) e o óleo de soja (0,81%) apresentaram aumento nos preços.
Para o gerente do varejão Irmãos Bonacci, Giovani Alves Bonacci, a especulação foi o principal motivo do aumento do leite e, com a queda no consumo, os valores voltaram ao normal. “Houve a especulação muito grande e o preço do leite, assim como derivados, cresceu muito. Porém, como o valor estava muito alto, os consumidores optaram por diminuir o consumo o que, naturalmente, ajudou na queda”, disse.
“Quando o preço do leite subiu muito tivemos que nos adaptar. Tenho dois filhos em fase de crescimento e que bebem bastante leite, mas foi necessário diminuir o consumo. Agora, com os valores caindo, estamos voltando ao normal”, disse a secretária Samara Borges, moradora do City Petrópolis.
Apesar da queda de 3,70% nos itens básicos, quando levados em consideração também os produtos fora da cesta, como de higiene pessoal, limpeza, enlatados, matinais, achocolatados, alface, cervejas e refrigerantes, a oscilação geral é de 1,54%. Em agosto, o valor considerando o conjunto de todos os produtos pesquisados foi de R$ 469,94 ante R$ 477,01 em setembro.
A pesquisa do Ipes foi realizada nos dias 12 e 13 de setembro, em 15 estabelecimentos de Franca.
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