Começamos a semana com uma forte pancada de chuva caindo sobre nossa cidade na tarde de segunda-feira. Já não era sem tempo! O calor estava deixando todo mundo irritado. O ar seco já estava fazendo mal à saúde das crianças e idosos. Nas hortas, as verduras murchavam nos canteiros. E nos campos as plantações vinham sentindo o calor forte e a falta de água.
A partir de agora, os dias começam a ficar mais longos e quentes. As folhas voltarão a se mostrar verdes e viçosas. As flores estarão cada vez mais presentes nas ruas, praças e jardins com cores vibrantes e lindas cores. Os animais deixarão suas tocas com maior frequência. A natureza parecerá despertar com mais vigor. É neste período também que os animais mais se acasalam, constroem seus ninhos e têm filhotes.
A primavera é uma estação tão bonita que inspira artistas da música, da pintura, da dança, da literatura. É também uma época muito agradável para passear no campo e até aproveitar para fazer um grande e divertido piquenique.
Na primavera acontece o equinócio. Já falamos sobre este fenômeno aqui no Clubinho. Trata-se daquele momento em que o dia dura exatamente o mesmo que a noite, ou seja, 12 horas. São 12 horas de claridade e 12 horas de escuridão. Porém, a cada dia que passa o dia fica mais longo e consequentemente a noite mais curta, até chegar o período do verão. No começo de dezembro, quando começam as férias, os dias são bem compridos e a noite custa a chegar.
No Hemisfério Sul, região onde se encontra o Brasil, a primavera tem início no dia 23 de setembro. Portanto, será amanhã que saudaremos sua chegada. E vai terminar no dia 21 de dezembro. No Hemisfério Norte, na parte superior do globo ( se nos lembramos de que o equador, linha imaginária, o divide em dois), essa estação se inicia no dia 22 de março e termina em 21 de junho. Enquanto lá em cima é outono/inverno,aqui embaixo vivemos a primavera/verão.
Flores da Primavera
Na primavera não podemos esquecer as personagens principais, as flores. Por isso vale a pena lembrar os nomes delas. A lista é longa. Vamos lá: rosa, girassol, margaridinha, orquídea, jasmim, hortênsia, helicônia, hibisco, gazânia, jasmim-estrela, lágrima-de-cristo, boca-de-leão, crisântemo, frésia, violeta, dedaleira, dama-da-noite. E muitas mais.
Frutas, verduras e legumes
Assim com há flores específicas que crescem na primavera, há também as frutas, verduras e legumes que ficam melhores nesta estação. Veja só…
Laranja, rica em vitamina C, é eficiente contra resfriados e outras doenças respiratórias, também tem muitas fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino.
Tangerina, pode ser chamada também de mexerica ou bergamota. Contém grande quantidade de vitaminas A, C e do complexo B, além de potássio, mineral que não pode faltar para o trabalho muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas regularmente.
Abacaxi, também tem vitamina C, potássio e manganês. É uma fruta que auxilia a digestão, por isso é ótima opção para a sobremesa.
Manga, contém vitaminas A e C, além de poderosos antioxidantes que atuam no combate aos radicais livres que são moléculas que previnem o câncer.
Mamão, suas fibras contribuem para o bom funcionamento do aparelho digestivo e, por isso, ajudam a prevenir a prisão de ventre.
Escarola, suas folhas contêm poucas calorias e muita fibra, excelente para ajudar no bom funcionamento intestinal. Contém vários nutrientes: vitaminas C, B e sais minerais como: cálcio, fósforo e ferro,
Melancia, com grande quantidade de água, hidrata o corpo e tem ação diurética.
Espinafre, excelente fonte de ferro, sódio e potássio. O espinafre é muito utilizado no preparo de suflês, sopas, massas
Beterraba, raiz com muitos nutrientes: potássio, sódio, ferro, magnésio, zinco, e vitaminas A, B e C. Além da raiz, você pode, e deve, aproveitar também os talos e folhas do alimento.
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