Com 23 bares e restaurantes, termina neste domingo, 14, no Poliesportivo, a 11ª edição do FestBar (Festival de Petiscos de Bares), promovido pelo Rotary Club de Franca Imperador. O evento tem entrada gratuita e visa levantar recursos para entidades assistenciais da cidade, além de divulgar a gastronomia local, preparada pelos estabelecimentos participantes. Entre as opções há pizza, hambúrguer, pastel, comida japonesa, peixe, batata, risoto, porcões de carnes e bebidas.
Segundo o presidente da instituição, Jorge César de Souza, a festa agradou nos primeiros dias e a expectativa é de superar os números alcançados no ano passado. “Estamos trabalhando para isso e assim que terminar, ainda nesse mês, vamos fechar o resultado e definir quais entidades serão beneficiadas”, disse.
No ano passado, foram beneficiadas nove instituições: Casa Maternal de Miramontes; Santa Casa de Franca; Hospital do Coração; Hospital do Câncer; Hospital Psiquiátrico “Allan Kardec”; Berçário Dona Nina; CCI (Centro de Convivência do Idoso); Sociedade Francana de Cegos e creche Polo Franca (Estrela de Davi).
Souza lembrou que o público alvo do FestBar é a família e o intuito é proporcionar um ambiente agradável de convivência. “Acredito que nas duas primeiras noites recebemos cerca de 5 mil pessoas. A expectativa inicial foi de reunir uma média de 3 mil pessoas por noite”.
De novidades para 2016, a organização destaca a estrutura maior, com 1,5 mil metros quadrados de cobertura, estandes de bebidas e de recepção do Rotary, espaço kids e um palco de atrações, além de iluminação especial e uma parceria com a Aspa (Associação de Pais e Amigos do Franca Basquete) para apresentação de ações especiais durante o festival.
Nesse ano também, a divulgação dos vencedores do concurso de gastronomia, que escolhe o melhor prato principal, sobremesa e petisco, ocorre durante o evento. “É uma oportunidade que o bar ou restaurante tem de divulgar o seu prato. No Fest Bar, eles têm autonomia para realizar e fazer pratos novos, testar pratos diferentes que depois entrarão para o cardápio da casa”, disse o presidente.
Diferente dos anos anteriores, nessa edição os jurados percorreram separadamente os estabelecimentos e experimentaram cada um dos pratos, tendo assim mais tempo para analisar o que foi apresentado.
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