A sommelier Fernanda Barbosa, do Wine Club Galo Branco, nos convida para o lançamento do Clube Seleção do Sommelier, que acontecerá no dia 21, no La Borgata Espaço e Restaurante. O evento, que contará com jantar harmonizado com quatro rótulos de vinhos, terá a presença de Manuel Luz, embaixador dos vinhos Cantu. Entre as delícias do jantar, serão servidas, como entrada fria, Salada Bariloche (folhas verdes, bolinhas de queijo, amêndoas cristalizadas, damasco seco, tomates cereja e molho de redução balsâmico) e como entrada quente creme de palmito com queijo ementhal e alho poró.
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