O primeiro concurso culinário Sesi-SP Chef teve suas inscrições, que são gratuitas, prorrogadas até o dia 12 de julho. Os participantes da competição deverão elaborar uma receita saudável que utilize, preferencialmente, partes não convencionais dos alimentos, como cascas, talos, ramas, entre outras. Entretanto, podem ser criadas receitas sem o uso desse produtos, desde que o prato final continue saudável, seguindo a diretriz do programa Alimente-se Bem do Sesi, criado em 1999 e que já atendeu 1,3 milhão de pessoas no Estado. O concurso Sesi-SP Chef englobará 30 cidades, entre elas Franca, e terá fases locais e regionais. Os vencedores terão a receita publicada em livro do Sesi no final do ano e ganharão prêmios em dinheiro, que variam de R$ 500 a R$ 4 mil. As inscrições podem ser feitas pelo site www.sesisp.org.br/sesichef. Neste endereço eletrônico, também está disponível o regulamento completo da competição.
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