3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicabornato de sódio
½ xícara (chá) de manteiga
8 colheres (sopa) de Karo (mel de milho)
Óleo para untar
1 xícara (chá)
de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
Confeitos coloridos
para decorar (se quiser)
Preparação
Fazer biscoitinhos é divertido. Também leva a gente a usar a imaginação. Com uma massa básica podem ser feitos muitos tipos.
Observe a lista de ingredientes e ponha a mão na massa. Em uma tigela peneire a farinha e o bicarbonato. Faça uma cova e reserve. Derreta a manteiga com o Karo em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Despeje sobre os ingredientes secos e misture com uma colher até formar uma massa firme. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha. Usando a boca de um copo corte os biscoitos. Coloque-os em forma untada com óleo e leve para assar em forno médio, preaquecido, de 8 a 10 minutos ou até crescerem ligeiramente e ficarem dourados. Enquanto esfriam, faça o glacê. Misture bem os ingredientes e coloque em um saquinho plástico. Corte uma pontinha e esprema fazendo carinhas, corações ou estrelas. Você pode também escrever nomes: PAI, MÃE, etc, como
se vê na foto.
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