O Senac Franca dá dicas para que as pessoas possam aproveitar as delícias da Páscoa sem comprometer o orçamento doméstico.
De acordo com a docente de gastronomia do Senac, Maria Amélia, a compra de ovos de Páscoa deve ser guiada pelo equilíbrio. O consumidor deve refletir sobre a quantidade de ovos que vai comprar e de pessoas que vai presentear, também sobre a marca do chocolate. Ela orienta fazer uma pesquisa de preços com antecedência, mas não comprar antes da data, já que com a proximidade da Páscoa podem ser aproveitados preços promocionais.
Conversar com a família, inclusive com as crianças, também é uma necessidade para controlar os gastos.
O Senac também ressalta que a produção de ovos caseiros podem resultar em uma economia de até 40%. A possibilidade de usar produtos com maior qualidade e recheios diferenciados também são vantagens de se fazer os chocolates em casa.
A produção caseira de ovos não é complicada e também pode envolver trufas, que são as opções mais baratas, de acordo com o Senac, e podem ser usadas para presentear.
A produção é facilitada por técnicas e materiais atuais como formas de silicone, que podem ser compradas em lojas de produtos para festas. Os ovos podem ser feitos para a família e também para venda, como forma de gerar renda extra.
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