Bom demais conversar ontem, logo pela manhã, com a grande Elis Regina do Val. Ela acaba de regressar da Europa, junto ao seu marido, Sérgio do Val, diretores do vitorioso Empório Buffet. Talvez nem todos saibam, mas Elis fez a primeira fase de Arte Culinária Internacional no curso mais famoso do mundo, o da escola Le Cordon Bleu, tendo escolhido a Inglaterra, Londres, pela facilidade maior que tem no idioma inglês. Gostou imensamente da parte técnica, da aparelhagem com grandes lançamentos (ela, aliás, trouxe algumas novidades) enfim, super proveitoso tudo.
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