Na hora de montar a ceia natalina, os francanos terão de moderar nas compras e optar por produtos nacionais se quiserem economizar. Nozes, avelãs e amêndoas estão, no mínimo, 25% mais caras nas lojas especializadas de Franca.
Em uma loja do Centro, o valor do quilo da noz subiu de R$ 35 para R$ 43, do ano passado para este. Já na parte das amêndoas, o preço disparou de R$ 59 para R$ 99 e o pistache quase dobrou de valor, de R$ 49 foi para R$ 94, o quilo. A justificativa para os preços salgados é que as compras dos importadores foram realizadas durante o pico do dólar, que chegou a superar R$ 4, além da valorização dos itens, devido à proximidade com o Natal.
Segundo a Associação de Supermercados de Franca e Região, castanhas, frutas secas e azeitonas tiveram reajustes, neste ano, de 25% a 30% em relação a 2014. “Outros produtos consumidos no Natal, como panetones, pernil e chester aumentaram em torno de 10%, o que já era esperado, por causa da inflação”, disse o presidente da associação, Carlos José Pereira.
A saída indicada por ele é optar pelos produtos nacionais, como castanha de caju e do Pará. Porém, a alta do dólar prejudicou até essa estratégia em alguns casos. “A exportação foi grande pela valorização do dólar, então, faltou produto para o mercado brasileiro”, disse a responsável pelas compras da loja Grão de Bico, Mariana Rocha. Segundo ela, as frutas secas, como damascos e ameixas, estão na média de preço de 2014. Na loja, as castanhas também tiveram um aumento de cerca de 30%.
Para quem não abre mão de comprar esse tipo de produto, o jeito é optar por tipos mais econômicos, como a noz quebrada, que é R$ 15 mais barata que a inteira. Essa foi a alternativa encontrada pela estudante Letícia Silva, 22, que fazia compras na tarde de ontem, na Grão de Bico. “Vario entre tipos mais caros e mais baratos e compro opções sortidas, que são mais em conta”, disse.
Já na loja Ponto Natural, foi registrado um aumento no preço de produtos como o figo turco e frutas glaciadas, que subiram em torno de 10%. “Até o mês passado conseguimos segurar os preços. Mas, com a proximidade do Natal, os produtos típicos encarecem”, disse a gerente Priscila dos Santos. Ela explica que os clientes estão procurando complementos mais baratos para poderem montar a mesa de Natal, como soja de sabor, amendoins e provolone desidratado. A soja, por exemplo, sai R$ 20 o quilo.
Outra estratégia para economizar é apostar nas frutas da época, como melancia, abacaxi, melão e manga. “Produtos que estão em safra tiveram queda de preço de 10% a 20%. A melancia é uma que está barata, saindo por R$ 0,99 o quilo”, disse o sócio-proprietário do Varejão Irmãos Patrocínio, Caio César Patrocínio.
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