Delícias da culinária japonesa


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A gregando comida de qualidade, pratos inovadores, rápido atendimento e localização privilegiada no Jardim Piratininga, o restaurante Daniel San Japanese Food desponta como um dos preferidos da cidade entre os amantes da culinária japonesa. Inaugurado em junho deste ano, o espaço, administrado pelo competente empresário e sushiman Daniel Coelho da Fonseca, 29, traz um menu de destaque. “Inovamos em Franca com pratos como a Calda de Lagosta ao Molho Pesto, a Viera Grelhada com Ervas Finas, o Ceviche de Peixe Branco com Cebola Roxa e Ervas Aromáticas, o Tartar e o campeão de vendas, que é o Combinado do Atleta, formado por 40 unidades de sushis sem arroz e sem frituras. Os esportistas amam esse combinado!”, disse. Daniel começou sua carreira na culinária japonesa há 13 anos, quando fez um curso em São Paulo no Restaurante Sogo, no bairro da Liberdade. “Quando voltei para Franca, logo fiquei empregado e trabalhei em uma empresa por 12 anos. Nesse estabelecimento inovei a culinária japonesa na cidade com criatividade em pratos e também lancei o rodízio de comida japonesa, que até então não tinha em Franca”, completou. Entre as novidades do Daniel San para este final de 2015 estão a abertura aos sábados e domingos também para almoço e um novo espaço que será inaugurado na parte externa do restaurante, para quem gosta de um ar fresco. “Abrimos de segunda a domingo para o jantar e nosso diferencial perante outros restaurantes da cidade é o excelente atendimento, com a comida saindo rapidamente. Oferecemos rodízios todos os dias”, disse Daniel. Mais informações: (16) 3703-0030 ou 99329-9045.

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