Começou ontem o 1º Simpósio do Café da Alta Mogiana, no município de Cristais Paulista. O encontro segue até hoje, com palestras envolvendo diversos setores da cadeia produtiva do café.
Nesta sexta-feira, às 10 horas, haverá a palestra Associação dos produtores de Jeriquara: um caso de sucesso. Depois, às 14 horas, o Sebrae apresenta a temática Produza fácil agricultura.
Ontem, a superintendente da AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana), Patrícia Milan, explicou a importância do selo de indicação geográfica. “A indicação geográfica aproxima o consumidor e o produtor, e é um atestado da origem e da qualidade do café”, disse.
Segundo ela, esse reconhecimento gera um desenvolvimento regional, com incentivo ao turismo de negócio e desenvolvimento dos pequenos e médios empresários e agricultores.
O simpósio acontece no Parque de Exposições, espaço da Festa do Peão.
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