A projeção para a colheita de café do ano que vem é marcada por otimismo e esperança. Os produtores aguardam uma colheita bem melhor do que a deste ano. As recentes chuvas e as grandes floradas indicam um possível aumento, que pode render quase o dobro de produção. O bom resultado também depende das condições climáticas favoráveis até a colheita. Essas foram as previsões registradas no 1º Simpósio do Café da Alta Mogiana (leia texto nesta página).
“Se tudo correr bem, temos uma previsão de 2 milhões de sacas na região de Franca. Isso se deve à boa florada, que ocorreu, e a que deve surgir daqui a 15 dias”, disse o diretor técnico do Cati (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral), Pedro César Barbosa Avelar.
Na região de Franca, no ano passado, a produção ficou em torno de 1.100 sacas de café de 60 kg. “No ano passado, tivemos problema no tamanho do fruto, que foi pequeno. Isso prejudicou a comercialização do produto para o mercado interno e exportação”, disse o diretor do Cati. O clima seco foi determinante para essa produção ruim. As flores desse ano devem gerar grãos nos meados de 2016.
Os produtores confirmam essa expectativa positiva. “Até agora está muito bom, temos que esperar que se mantenha um bom clima até maio, quando deve começar a colheita. No ano passado, foi uma situação muito crítica de seca”, disse o produtor José Celso Moscardini. O produtor tem plantações em Cristais, Jeriquara e Ribeirão Corrente.
“Existe uma grande expectativa que vamos ter uma boa safra no ano que vem, mas é preciso pensar todo período de chuva”, afirmou o produtor do café Labareda, Gabriel Afonso Mei Alves de Oliveira. Segundo ele, é preciso ver a influência de fenômenos, como por exemplo, o El Niño. Ele também explica que nos primeiros 180 dias, da florada até a maturação do café, é importante que haja uma constância de chuvas.
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