A Prefeitura de Ibiraci, com o apoio da Comitiva de Muladeiros da cidade, promove neste sábado a 3ª Queima do Alho. O evento faz parte do Circuito Mineiro da Queima do Alho 2015 e será realizado a partir das 11h30 no Ciel (Centro Ibiraciense de Esporte e Lazer). A entrada é um quilo de alimento não perecível, exceto sal e fubá.
Com o objetivo de resgatar a cultura e a culinária regional dos tropeiros, o encontro reunirá mais de 30 comitivas que servirão pratos típicos como feijão gordo, arroz carreteiro, costela, galinha com arroz e carne de porco assada. As comidas serão preparadas na hora em fogões improvisados.
“A festa é aberta para toda a população”, disse o vice-prefeito e um dos organizadores do evento, Francisco Norinho Filho. A expectativa da organização é receber em torno de 500 muleiros e reunir 6 mil pessoas.
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