Um dos maiores prazeres do inverno - e da vida - é aproveitar o que de melhor a culinária tem para nos oferecer. Pensando nisso, o empresário Tiago Faleiros promove o Festival Inverno À la Carte Arroz com Feijão. “Durante todo o mês de julho estamos com um cardápio imperdível, com destaque para o risoto de queijo de cabra com entrecot de angus e chutney de cebola roxa, o risoto de arroz negro com cogumelos, azeite trufado e tomate defumado e o bobó de camarão, servido numa minimoranga. Em relação a massas, o prato que tem tido mais saída é o sorrentino de muçarela de búfala com molho pomodoro”. O preço médio de cada prato é de R$ 40”, disse Tiago. Para acompanhar essas delícias, o Arroz com Feijão oferece uma carta de vinho completa. Já como sobremesa, Tiago destaca o bolinho de banana com calda quente de doce de leite e o tradicional crème brûlée. “Outra novidade do festival é uma completa pista de frios, antepastos, queijos especiais, salmão marinado e muito mais. O Festival Inverno À la Carte acontece de quinta-feira a sábado, das 19h30 às 23 horas. Reservas e informações: (16) 3722-1494.
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